今週のつくおき

今週もつくおきの本を参考に作ってみました

アマゾンより写真をお借りしています

レシピも参考にしましたが、

レシピよりも
材料を使いきり、効率的で洗い物も少なく作る手順
副菜一つに対して必要な材料目安など
作り置きをするにあたっての
準備、手順を参考にしています。

右上から
チャプチェ；韓食
人参とキャベツのマヨサラダ；本
唐辛子の肉詰め；韓食
プルコギの下味；韓食
キャベツと春雨のニンニク炒め；本
卵焼き
青梗菜ともやしのナムル；本
豚肉巻き人参；母レシピ
ほうれん草の鰹節和え
ズッキーニとジャガイモのチーズ焼き；本
えのきと青梗菜のおひたし；本
パプリカのピクルス
人参のナムル；韓食

野菜を洗う時間も含め、2時間でした。

品数が少ない割に時間がかかった理由は

動画を見ながら作ったからですσ(^_^;)

好き嫌いなし＆日本食好きな主人ですが

• チャプチェ
• プルコギ（下味のみ）
• 青梗菜とモヤシのナムル
• コチュジョン(唐辛子の肉詰め)

ニンニクをしっかり入れた韓国料理のおかずも混ぜて作りました。

ひとまず、副菜のつくおき(作り置き）は用意できたので

メインおかず、汁物、足りない副菜だけ作れば良いので楽チン！！