ショートブレッドを作る

無性にショートブレッドが食べたくなり。

作りました。

そしてチョココーティングしたかった（コーティング用チョコレートの消費期限、近し）

日本の甘めのショートブレッドではなく、塩味が効いたアメリカのショートブレッドレシピで作りました。

自分で言うのもなんですが

おいしぃぃぃ〜〜〜！！！！

食べたいものを食べれる幸せ。

洗い物をしてたら焼きすぎました…
自宅用なので綺麗な仕上げではないですが笑
自己満足のショートブレッド完成です

ケーキ作りの基本は無塩バターですが、

ショートブレッドなのでコストコの有塩バターで作りました。

持っている日本のレシピ本を数冊見ると、すべてグラニュー糖でした。

私は、じわっとサクッとほろほろ食感を出すために粉糖を使用しました。